Marineret laks
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
8
Tilberedningstid
1 timer 15 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
5 spsk Sojasauce
-
2 spsk Olivenolie
-
1 spsk Citronsaft
-
2 stk Hvidløg
-
2 spsk Forårsløg
-
1 spsk Ingefær
-
0.3 tsk Peber
-
4 stk Laksefilet
Forvarm ovnen til 190°C. Beklæd en bradepande med folie.
Rør sojasauce, olivenolie, citronsaft, presset hvidløg, hakket forårsløg, reven ingefær og peber sammen i en lille skål. Tilsæt laksefileterne og lad dem marinere tildækket ved kølig temperatur i 30 min.
Fjern laksen fra marinaden. Bag laksefileterne med skindsiden nedad i ovnen i ca. 20 min., eller til fileterne er færdigstegte. Overfør fileterne til et fad og servér.
Spørgsmål:
Hvis jeg bruger denne ret som forret med hvidvin, hvad vil du så foreslå som tilbehør?
Svar:
Græsk youghurt rørt med lidt soya, limesaft, frisk mynte og en anelse chili.
mvh
Tomas
opskrifter.dk
22/08-2006 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Oksekød i sojasauce
KødretterVarm olien i en gryde og steg løget til det er blødt og gennemsigtigt. Tilsæt hvidløg knus...
Græskarsuppe med porrer
FjerkræSkræl kartoflerne. Skær dem og græskarkødet i små tern. Skær porrerne i skiver og svits de...
BBQ sauce
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadAlle ingredienser blandes Rigtig god til grillet kød