Name: Sandwich med svampe og Fontinaost
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 500 gram Årstidens svampe; 5 spsk Olivenolie; 1 spsk Frisk rosmarin; 200 stk Skalotteløg; 1 tsk Frisk timian; 0.5 deciliter Marsalavin; 4 stk Ciabattabrød; 200 gram Fontina ost 45+; 2 spsk Frisk persille

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Hovedret

Nutrition facts: 862 calories 24.225 carb 34.625 fat 9.925 fiber 23.07475 protein 7.4807 fat 2.6125 sugar

Video: Sandwich med svampe og Fontinaost

Sandwich med svampe og Fontinaost

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Italiensk

Hovedret

Tilberedningstid

25 minutter

Arbejdstid

25 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

500 gram Årstidens svampe
5 spsk Olivenolie
1 spsk Frisk rosmarin
2 stk Skalotteløg
1 tsk Frisk timian
0.5 deciliter Marsalavin
4 stk Ciabattabrød
200 gram Fontina ost 45+
2 spsk Frisk persille

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Rens og klargør svampene. Skær dem i skiver på langs. Varm olivenolien på en pande over middelhøj varme. Tilsæt hakket rosmarin, dernæst svampe. Krydr med salt og peber. Svits, til svampene begynder at brune. Tilsæt reven skalotteløg og timian. Steg i 2 min. Tilsæt Marsala og lad det fordampe, fjern derefter panden fra blusset. Smag til med salt og peber. Rist brødskiverne i en ovn på grillfunktion. Skær osten i skiver og fordel det på brødskiverne. Rist videre i ovnen i 2 min. Fordel svampefyldet på sandwichene. Pynt med persille og servér.

Kokken bag