Løgsuppe med æblecider
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
6
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
4 spsk Usaltet smør
-
3 spsk Olivenolie
-
6 stk Løg
-
7.5 deciliter Hønsebouillon
-
6 deciliter Æblecider
-
12 kvist Frisk timian
Smelt smørret med olien ved middelhøj varme i en stor gryde.
Tilsæt skiveskårne løg og svits dem, til de er godt brunede, ca. 15 min. Tilsæt bouilon, cider og timian. Bring det i kog. Skru ned for varmen, smag til med salt og peber. Lad suppen simre i 25 min. Fjern timiankvistene.
Del suppen i skåle og pynt med hakket frisk timian. Servér.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kyllingesandwiches med karry og mango
FjerkræRør mayonnaise, creme fraiche, koriander, karry, salt og peber sammen i en lille skål. Skr...
Andebryst med brunede kartofler
FjerkræSkær rodfrugterne og løget i mundrette stykker, vend med olie, salt og peber og bag i ovne...
Bagels med sesamdrys
Smelt smørret langsomt i kasserollen og tilsæt mælken, det skal kun blive lunt. Ca. 37 gra...