Video: Bradepandekage
BradepandekageBradepandekage
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
8
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
200 gram Margarine
-
225 gram Sukker
-
180 gram Hvedemel
-
3 stk Æg
-
0.5 deciliter Kakaopulver
-
2 deciliter Letmælk
-
2 tsk Bagepulver
-
100 gram Kokosmel
Velsmagende bradepandekage
Tænd ovnen på 200 grader.
Skær margarinen i mindre stykker i en stor skål. Hæld sukker og æg i skålen og bland det hele sammen ved hjælp af en håndmixer.
I en anden skål blandes mel, kakao, bagepulver og kokos med en ske. Hæld blandingen over i skålen med sukkermassen.
Hæld mælken i og mix det hele med en håndmixer, til det er godt blandet sammen. Mix i minimum 5 minutter for at undgå melklumper.
Find en bradepande på cirka 40 x 30 cm. Du kan godt bruge større eller mindre bradepander, men hver opmærksom på at bagetiden da godt kan variere. Smør bradepanden med fedtstof, for eksempel smør eller margarine, eller brug bagepapir.
Hæld dejen i den smurte bradepande og skrab det sidste ud af skålen med en dejskraber.
Kom bradepanden i ovnen og bag bradepandekagen i cirka 40 min. ved 200 grader.
Kagen er færdigbagt når den er blevet gylden og når du kan stikke en stikkepind eller andet ned i kagen, uden at der sætter sig klæbrig dej på det brugte.
Nyd din bradepandekage til hverdag eller fest. Kagen kan både spises lun og kold.
Glasur til din bradepandekage
Serverer du din bradepandekage som en dessert, anbefaler vi dig at pynte kagen med en lækker glasur. Hvis du vil gøre det nemt for dig selv, så er en almindelig hvid glasur lavet af flormelis og nogle dråber vand en god løsning. Har du derimod god tid, så anbefaler vi en chokoladeglasur eller en kakaoglasur. Begge dele gør kagen mere lækker og flot.
Vegansk bradepandekage
Du kan sagtens lave kagen vegansk. Erstat margarinen med Nutanas plantemargarine og mælken med ris- havre- eller sojamælk.
Spørgsmål:
Hvor stor skal bradepanden være? - Jeg vil gerne have kagen 2-3 cm tyk...
Svar:
Det skal være en almindelig bradepandestørrelse, som vel er omkring 25 x 30 cm.
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
08/10-2009 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
Kan man undvære letmælk og bruge skummet/minimælk til den her opskrift?
Svar:
Det kan du godt.
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
08/10-2009 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
Hejsa! Da jeg overvejer at bage denne kage, kunne det være gangske rart at vide, hvor meget kokos det i grunden skal i. Kan god være jeg er "blind", men kan bestemt ikke se det fremgår nogen som heslt stedder. MVH Pernille
Svar:
Kære Pernille du er ikke blind, ellers er vi 2 ? :-)
Jeg beklager vi har misset dette, vi retter fejlen snarest!
Mvh Tomas
opskrifter.dk
19/08-2008 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fødselsdagsboller uden smør
Fødselsdagsboller uden smørOpløs gæren i vandet. Ælt så resten af ingredienserne i blandin...
Persilledressing
Vegetar
Fedtfattig madHak persillen og skalotteløget. Rør ylette sammen med de øvrige ingredienser og smag til...
Banan- og havregrynsbrød
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Bland farin, olie, æggehvide og helt æg i en skål. Pisk godt...