Lammekoteletter med krydderurter
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Hovedret
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2 spsk Frisk merian
-
2 spsk Frisk timian
-
2 spsk Frisk rosmarin
-
0.5 tsk Bordsalt
-
1 knsp Peber
-
2 deciliter Rasp
-
8 stk Lammekotelet
-
1 stk Æg
-
20 gram Margarine
Hak krydderurterne fint og bland dem sammen med salt og peber i raspen. Skær evt. et par snit i fedtkanten på koteletterne så de holder faconen. Vend koteletterne i de sammenpiskede æg og derefter i krydderurterasp. Lad dem hvile i 5 minutter, så paneringen sætter sig.
Steg koteletterne i margarine i 3-4 min. på hver side. De skal være gyldenbrune og sprøde.
Kartofler eller kartoffelmos
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Parmasanfritter
Vegetar
Vegansk MadSkræl kartoflerne og skær dem i både. Vend dem med timian, salt, peber og evt. olie og b...
Agurkerulle med selleri, gulerod og purløg
Vegetar
Fedtfattig mad Vegansk MadSkær selleri og gulerod i strimler på ca. 7 cm. længde. Skær en skive på langs ad agurk...
Salat - Jordbær med chili og fetaost
Vegetar
Stærk madSkyld rucola Bland med ordbær, chili og pinjekerner Bland dressing og hæld over salaten.