Video: Lammekoteletter med krydderurter
Lammekoteletter med krydderurterLammekoteletter med krydderurter
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2 spsk Frisk merian
-
2 spsk Frisk timian
-
2 spsk Frisk rosmarin
-
0.5 tsk Bordsalt
-
1 knsp Peber
-
2 deciliter Rasp
-
8 stk Lammekotelet
-
1 stk Æg
-
20 gram Margarine
Hak krydderurterne fint og bland dem sammen med salt og peber i raspen.
Skær evt. et par snit i fedtkanten på koteletterne så de holder faconen.
Vend koteletterne i de sammenpiskede æg og derefter i krydderurterasp.
Lad dem hvile i 5 minutter, så paneringen sætter sig.
Steg koteletterne i margarine i 3-4 min. på hver side.
De skal være gyldenbrune og sprøde.
Kartofler eller kartoffelmos
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Stegt hjortetykstegsfilet
KødretterForvarm ovnen på 220°C.Kødet krydres med salt og peber og steges 3 min. på alle sider ved...
Svinemørbrad fyldt med tomatchutney og svøbt med bacon
KødretterFyld (chutney): Tomaterne skæres i små både og kommes i en gryde sammen med farin og eddik...
Marokkanske kødboller
Fedtfattig mad KødretterOksekødet blandes med løg, hvidløg, persille og krydderier.Farsen formes til boller og læg...