Video: Lammekoteletter med krydderurter
Lammekoteletter med krydderurterLammekoteletter med krydderurter
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2 spsk Frisk merian
-
2 spsk Frisk timian
-
2 spsk Frisk rosmarin
-
0.5 tsk Bordsalt
-
1 knsp Peber
-
2 deciliter Rasp
-
8 stk Lammekotelet
-
1 stk Æg
-
20 gram Margarine
Hak krydderurterne fint og bland dem sammen med salt og peber i raspen.
Skær evt. et par snit i fedtkanten på koteletterne så de holder faconen.
Vend koteletterne i de sammenpiskede æg og derefter i krydderurterasp.
Lad dem hvile i 5 minutter, så paneringen sætter sig.
Steg koteletterne i margarine i 3-4 min. på hver side.
De skal være gyldenbrune og sprøde.
Kartofler eller kartoffelmos
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gammeldags Ribbensteg
Fedtfattig mad
KødretterKødet lægges i en saltlage. Dækkes med film og sættes i køleskab i mindst 12 max. 16 timer...
Indbagt kylling med sur sød sauce
Stærk mad
FjerkræKyllingen skæres i mindre stykker. Olien kommes i en gryde, og varmes op til den er meget...
Ægte fynsk brunsviger
VegetarLun mælken og rør gæren ud heri. Tilsæt derefter smør og resten af ingredienserne (til og...