Video: Koteletter i urtesauce
Koteletter i urtesauceKoteletter i urtesauce
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
4 stk Svinekoteletter
-
2 stk Løg
-
3 stk Porre
-
2 Grøntsagsbouillon
-
1.5 Piskefløde 38%
-
1.5 Tomatpure
-
1 Frisk persille
-
0 Smør
-
0 Paprika
-
0 Køkkensalt
-
0 Peber
Brun koteletterne få minutter på hver side i smør og krydr med paprika, salt og peber.
Læg dem i et ovnfast fad.
Sauce:
Rens løg og porrer, snit fint og svits på panden.
Tilsæt bouillon, fløde og tomatpuré.
Kog op, smag til og hæld den over koteletterne.
Sæt fadet i ovnen ved 200° i ca. ½ time.
Drys med persille og server ris til.
Spørgsmål:
Kan I oplyse mig om hvor jeg kan skaffe stikkelsbær ?
Svar:
Sæsonen for stikkelsbær i Danmark er fra juni - august. De importerede kan fås allerede fra maj og frem til september.
I den periode er det muligt at finde dem hos grønthandlere og i velassorterede supermarkeder.
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
20/04-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fish and chips
Proteinrig mad
FiskeretterTænd ovnen på 200 grader. Skræl bagekartoflerne. Skær enderne og siderne af de skrællede k...
Tabbouleh
TabboulehStart med at kog couscous i små 10 minutter, fra vandet begynder at koge. Imens d...
Grydestegt kylling
Proteinrig mad
Kødretter
FjerkræGrydestegt kyllingRens kyllingen godt og gnid den efterfølgende godt med salt og peber båd...