Saltimbocca med salvie
Køkken:
Type:
Ingredienser:
italiensk
Hovedret
3
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
12 skive Kalveinderlår
-
75 gram Parmesan ost
-
12 stk Parmaskinke
Bank de 12 tynde skiver kød let med håndryggen.
Drys skiverne med salt, peber og revet parmesan og læg et par salvieblade på hver.
Dæk med et stykke parmaskinke, der sættes fast med en kødnål.
Steg kødet med parmaskinken nedad først. S
teges ca. 2 min. på hver side.
Servér f.eks. med pasta, tomatsauce og salat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Thai oksekødssalat
Stærk mad
Fedtfattig mad
KødretterI en stor skål blandes hakkede forårsløg, halket citrongræs, hakkede urter, limesaft, fish...
Gul suppe med nye gulerødder
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadGulerødder, skalotteløg og hvidløg svitses i lidt olie til de er bløde, de må ikke tage fa...
Frisk pasta med cherrytomater, gedeost og urter
Vegetar Vegansk MadKog pastaen i en gryde efter anvisning på emballagen. Imens pastaen koger opvarmes oliv...