Name: Saltimbocca med salvie
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: italiensk
Ingredients: 12 skive Kalveinderlår; 75 gram Parmesan ost; 2400 stk Parmaskinke

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Efterår Hovedret

Nutrition facts: 5107 calories 0.375 carb 11.4 fat 0 fiber 13.025 protein 5.275 fat 0.0125 sugar

Video: Saltimbocca med salvie

Saltimbocca med salvie

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

italiensk

Hovedret

Tilberedningstid

25 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (3)

Antal personer:

12 skive Kalveinderlår
75 gram Parmesan ost
12 stk Parmaskinke

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Bank de 12 tynde skiver kød let med håndryggen. Drys skiverne med salt, peber og revet parmesan og læg et par salvieblade på hver. Dæk med et stykke parmaskinke, der sættes fast med en kødnål. Steg kødet med parmaskinken nedad først. S teges ca. 2 min. på hver side. Servér f.eks. med pasta, tomatsauce og salat.

Kokken bag