Video: Saltimbocca med salvie
Saltimbocca med salvieSaltimbocca med salvie
Køkken:
Type:
Ingredienser:
italiensk
Hovedret
3
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
12 skive Kalveinderlår
-
75 gram Parmesan ost
-
12 stk Parmaskinke
Bank de 12 tynde skiver kød let med håndryggen. Drys skiverne med salt, peber og revet parmesan og læg et par salvieblade på hver. Dæk med et stykke parmaskinke, der sættes fast med en kødnål. Steg kødet med parmaskinken nedad først. S teges ca. 2 min. på hver side. Servér f.eks. med pasta, tomatsauce og salat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Andebryst med balsamicosauce
Kødretter
FjerkræSteg andebryst med skindet nedad, til det får en gyldenbrun farve. Vend det og brun også k...
Røddernes lækre suppe
FjerkræHak løg og hvidløg. Skræl gulerødder, selleri, persillerod og kartofler og skær dem i tern...
Græske burgere med tzatziki
Fedtfattig mad Kødretter-Bland oksekød, presset hvidløg, citronsaft, finthakket oregano og basilikum, hakket tomat...