Video: Bagt rødspætte i bananblad
Bagt rødspætte i bananbladBagt rødspætte i bananblad
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
12
Tilberedningstid
45 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
2 Hvidløg
-
2 stk Forårsløg
-
1 stk Frisk grøn chili
-
0.5 tsk Frisk koriander
-
0.5 spsk Olie
-
0.5 tsk Sesamolie
-
1 spsk Sojasauce
-
1 tsk Fish sauce
-
1 spsk Ahornsirup
-
4 stk Rødspættefilet
-
4 stk Bananblad
-
2 spsk Ingefær
Forvarm ovnen til 200°C.
Hak alle urter og bland med olier, fishsauce og ahornsirup.
Smag til med salt og peber.
Placér en rødspættefilet på hvert bananblad.
Fordel krydderiblandingen på fisken.
Pak banan bladene sammen om hver filet og hold dem stramt lukket med et lille stykke sølvpapir.
Lægges i et ildfast fad.
Bages i 25-30 min.
Ris og råkostsalat.
Spørgsmål:
hej kok hvor køber man bananblade
Svar:
De kan findes hos asiatiske købmænd, eller andre indvandrerkiosker rundt om i landet.
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
06/04-2008 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
Hvor finder jeg dem? Kunne De måske nævne nogle butiker i Danmark...
Svar:
De kan fås hos asiatiske købmænd, som findes i de større byer.
Dem findes der blandt andet nogle stykker af omkring Hovedbanegården og Istedgade i København.
Det kunne også være, at større velassorterede supermarkeder har dem.
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
30/09-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Andebryst med æbler, svampe og linser
FjerkræAndebryst med æbler, svampe og linser1. Tænd ovnen på 180 grader. 2. Rids skindet på andeb...
Banan med is
VegetarSkær bananerne i skiver på 0,5 cm tykkelse. Fin snit mandlerne. Svits bananerne og mand...
Farserede løg
KødretterFars: Kødet kommes i en skål, alle de øvrige ingredienser tilsættes, og det hele røres sam...