Video: Suppe med vintergrøntsager
Suppe med vintergrøntsagerSuppe med vintergrøntsager
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
12
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
2 spsk Olivenolie
-
2 stk Løg
-
1 stk Æbler
-
1 stk Majroe
-
1 stk Squash
-
2 stk Gulerod
-
3 stk Kartofler
-
1.2 deciliter Hønsebouillon
-
2 spsk Ahornsirup
-
1 stk Baguette
-
100 gram Blød gedeost
-
0.5 bdt Frisk purløg
Opvarm olien i en stor gryde over middelhøj varme.
Tilsæt grofthakket løg og svits, til det er gennemsigtigt.
Tilsæt grofthakket æble, majroe, squash, gulerødder og kartofler.
Krydr med salt og svits det i 5 min.
Tilsæt bouillon, bring det i kog og lad det simre i 30 min.
Tilsæt sirup og cayennepeber efter smag.
Lad suppen køle lidt af.
Purér suppen i en blender.
Skær baguetten i skiver og rist dem.
Smør gedeost på baguetteskiverne og drys med hakket purløg.
Hæld suppen i suppeskåle og lad baguetteskiverne flyde i overfladen af hver portion.
et godt brød, som f.eks.madbrød
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Rødbedesuppe
RødbedesuppeDu skal starte med at skære løgene i tern, hakke hvidløget fint og skrælle kar...
Rabarbersuppe
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadSkær rabarber ud og kog dem i en gryde med ca. 1 l vand til de er møre. Hæld dem i et klæd...
Crispy kylling i KFC style
FjerkræSådan laver du opskriften: Bland kærnemælk, æg og halvdelen af krydderblandinge...