Majsbrød bagt i pande
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Mexicansk
Tilbehør
12
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
3 spsk Smør
-
1 stk Løg
-
2 stk Bladselleri
-
2.5 deciliter Hvedemel
-
2.5 deciliter Majsmel
-
3 spsk Sukker
-
2.5 tsk Bagepulver
-
1 tsk Stødt allehånde
-
0.5 tsk Bordsalt
-
2.5 deciliter Skummetmælk
-
1 stk Æg
-
350 gram Majs på dåse
Forvarm ovnen til 220°C.
Smelt smørret i en stegepande af smedejern over middel varme. Tilsæt hakket løg og selleri og svits i et par minutter.
Bland mel, sukker, bagepulver, allehånde og salt i en skål. Tilsæt mælk, æg og den svitsede løgblanding og rør godt rundt. Rør majs i dejen. Hæld dejen i panden.
Bag brødet i ovnen i 25 min. eller til en tandstikker indsat i midten af brødet kommer ud uden dej på.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Dressing med skyr
VegetarBland skyr, olie, et presset hvidløgsfed, salt og peber. Hak basilikum groft og vend det...
Citronlimonade
Kog sukker og vand til sukkeret er opløst. Lad derefter lagen køle af. Skær citronerne i...
Mørdej (salt)
VegetarSmør, salt og mel æltes sammen til en smuldret dej, cremefraichen tilsættes, og dejen ælte...