Salat med grillet asparges og parmesan
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Forret
8
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
16-20 stk Grøn asparges
-
12-16 stk Feldsalat
-
12-16 stk Parmesan i flager
-
8-12 stk Seranoskinke
-
Rapsolie
-
0,5 stk Citron
-
Køkkensalt
-
Peber
Begynd med at knække bunden af aspargesene. Skyld dem godt.
Hvis de er bløde og slatne i det, kan de lægges i koldt vand, til de bliver sprøde.
Ordn og skyld salaten. Afdryp asparges og salat godt.
vend aspargesene i meget lidt rapsolie og grill dem.
Når de er grillet, krydres de med salt, peber og citronsaft.
Vend salaten med salt, peber, olie og citronsaft.
Arranger salat, asparges, parmesan og serranoskinke flot på en tallerken, så det er blandet.
Servér.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
A-Bomb
Byg drinken langsomt op i et cocktailglas over is. Rør rundt og servér.
Chop Suey med kylling
Proteinrig mad
FjerkræSkær kylling i tynde strimler, og hak løg. Grøntsagerne snittes fint. Kom olie i en wok...
Krabbeomelet
Stærk mad
FiskeretterSlå æggene ud og krydr dem med salt og peber. Klargør krabbekødet ved at fjerne evt. stump...