Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Salat med grillet asparges og parmesan

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Italiensk

Forret

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

16-20 stk Grøn asparges
12-16 stk Feldsalat
12-16 stk Parmesan i flager
8-12 stk Seranoskinke
Rapsolie
0,5 stk Citron
Køkkensalt
Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Begynd med at knække bunden af aspargesene. Skyld dem godt.
Hvis de er bløde og slatne i det, kan de lægges i koldt vand, til de bliver sprøde.
Ordn og skyld salaten. Afdryp asparges og salat godt.
vend aspargesene i meget lidt rapsolie og grill dem.
Når de er grillet, krydres de med salt, peber og citronsaft.
Vend salaten med salt, peber, olie og citronsaft.
Arranger salat, asparges, parmesan og serranoskinke flot på en tallerken, så det er blandet.

Servér.

Kokken bag