Name: Cubanske ris med bønner
Prep time: 3 h
Cook time: 25 min
Total time: PT3H 25M
Yield: 8
Cuisine: Andet
Ingredients: 2.5 deciliter Sorte bønner; 1 spsk Olivenolie; 200 gram Løg; 300 gram Bladselleri; 1.5 spsk Hakket jalapeño; 1 tsk Køkkensalt; 4 stk Hvidløgs fed; 2 stk Laurbærblad; 3 deciliter Basmatiris; 8 deciliter Vand; 100 gram Rød peberfrugt; 100 gram Gul peberfrugt; 1 tsk Peber; 0.5 tsk Spidskommen; 0.5 tsk Korianderpulver; 350 gram Ananas på dåse; 0.5 bdt Frisk koriander

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Snacks & Tilbehør Hovedret Vegansk mad

Nutrition facts: 436 calories 38.95 carb 19.433375 fat 16.475 fiber 26.23125 protein 2.4376375 fat 4.00625 sugar

Video: Cubanske ris med bønner

Cubanske ris med bønner

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Andet

Hovedret

Tilberedningstid

3 timer 0 minutter

Arbejdstid

25 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (17)

Antal personer:

2.5 deciliter Sorte bønner
1 spsk Olivenolie
200 gram Løg
300 gram Bladselleri
1.5 spsk Hakket jalapeño
1 tsk Køkkensalt
4 stk Hvidløgs fed
2 stk Laurbærblad
3 deciliter Basmatiris
8 deciliter Vand
100 gram Rød peberfrugt
100 gram Gul peberfrugt
1 tsk Peber
0.5 tsk Spidskommen
0.5 tsk Korianderpulver
350 gram Ananas på dåse
0.5 bdt Frisk koriander

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Stærk mad

Fremgangsmåde

Kog bønnerne efter anvisning på emballagen. Varm olivenolien med middelhøj varme i en stor pande, til den er meget varm. Tilsæt hakket løg, hakket selleri, hakket jalapeno, salt, hakket hvidløg og laurbærblade og svits i 4 min. Tilsæt ris og steg videre i 1 minut. Tilsæt vandet og bring det i kog. Dæk det til, skru ned for varmen og lad det simre i 20 min. Tilsæt bønner, læg låg på og lad det simre i 12 min. Rør jævnligt. Fjern laurbærbladene. Rør hakkede peberfrugter, peber, kommen og korianderpulver i og kog videre i 6 min. Rør ananas i tern samt hakket koriander i retten og varm retten igennem. Servér straks.

Kokken bag