Video: Kyllingelever med karameliserede skalotteløg
Kyllingelever med karameliserede skalotteløgKyllingelever med karameliserede skalotteløg
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
10
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
1 spsk Extra jomfru olivenolie
-
70 gram Bacon
-
400 gram Kyllingelever
-
1 spsk Frisk timian
-
15 gram Smør
-
12 stk Skalotteløg
-
30 gram Sukker
-
1 ml Balsamico
-
1 knsp Køkkensalt
-
1 knsp Peber
Varm olien op i en pande til den næsten ryger.
Tilsæt bacon og steg i 1-2 min. hvorefter kyllingelever samt hakket timian tilsættes og steger endnu 1-2 min.
Det vendes jævnligt.
Tag dem op af panden og læg dem på et par stykker køkkenrulle, så fedtet kan dryppe af.
I den samme pande smeltes smørret.
Skalotteløg steges deri i ca. 5 min. sammen med sukker og lidt salt og peber.
Dernæst tilsættes balsamico, og det koges sammen i endnu 2 min.
Kyllingeleveren serveres sammen med løg og bacon.
Servér med salat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Glutenfri pizza
Glutenfri pizzaPisk din gær og salt og ud i vandet. Tilsæt fiber/loppefrøskaller og vent 2...
Marineret oksemørbrad med peberrodskartoffelmos
KødretterGnid mørbraden med masser af salt og peber. Knus ca. 1/4 af rosmarinnålene sammen med et f...
Stegte nudler med jordnødder, hvidkål, æg og koriander
Vegetar
Stærk madKog nudlerne i 3-5 min. til de er bløde. Hvidkål skæres i strimler og koriander, chili, c...