2 stk Avocado

1 stk Cherrytomat

200 gram Frisk Mozzarella

4 skiver Ciabattabrød

4 spsk Frisk basilikum

1 stk Hvidløgs fed

1 stk Lime

2 spsk Olivenolie

1 stk Frisk grøn chili

Skær avocadoerne i skiver. Del cherrytomaterne og marinér dem med limesaft, hakket chilli, knust hvidløg og olivenolie.
En grillpande opvarmes og ciabattaskiverne grilles. Læg dem på en tallerken med tomatblandingen ovenpå.

Skær avocado i skiver og læg den ovenpå tomatblandingen, derefter mozzarella og afslut med basilikum og evt.olivenolie.