Marcipan panna cotta
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Dessert
10
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
0 minutter
Antal personer:
-
4 stk Husblas
-
3 deciliter Letmælk
-
1 deciliter Piskefløde 38%
-
75 gram Sukker
-
2 tsk Revet appelsinskal
-
75 gram Marcipan
-
1 stk Mango
-
6 stk Rå figen
-
2 spsk Citronsaft
-
6 stk Passionsfrugt
Udblød husblassen i koldt vand ca. 10 min. Kog mælk, fløde, sukker, appelsinskal og marcipan op i en gryde ca. 1 min. under omrøring. Tag gryden fra varmen. Knug vandet ud af husblasen. Smelt husblasen i den varme mælkeblanding. Fordel blandingen i portionsglas eller små forme. Skræl mangoen og skær den i både. Dryp mango og figner med citronsaft. Server panna cottaen med mangobåde, figner og halve passionsfrugter. Pynt evt. med mynte.
Tip!
Du kan dyppe formene i varmt vand, så panna cottaen lettere løsner sig.
Ven dem ud på en desserttallerken.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Honningmelon med basilikum- og myntegranita
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadBland sukker, hakket mynte, hakket basilikum og revet limeskal sammen i en middelstor skål...
Gode boller m. gulerødder
Vegetar
Proteinrig madGæren udblødes i vand. Resten tilsættes. Hæver ca. 1 time. Bages på 200 grader Tænd ovne...
Ost- og tomattoast
Proteinrig mad Fedtfattig mad
KødretterLæg brødskiverne ved siden af hinanden på en bageplade med bagepapir. Læg en skive skinke...