Muslinge- og laksefrikadeller
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Forret
12
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
500 gram Laksefilet
-
200 gram Kogt musling
-
2 stk Æg
-
100 gram Hvedemel
-
4 spsk Frisk purløg
-
2 stk Bøftomat
-
2 stk Avocado
-
1 stk Rødløg
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Citron
-
3 spsk Olivenolie
-
0.5 bdt Frisk basilikum
Fars: Skær laksen og muslingerne ud i meget små terninger og bland dem sammen med æg, mel og hakket purløg.
Salsa: Skær tomat og avocado ud og bland dem med hakket løg og hvidløg.
Hæld citronsaft og olivenolie ud over sammen med salt og peber og bland det hele sammen.
Opvarm en pande med lidt olie.
Brug en spiseske til at forme frikadeller af farsen og steg dem på begge sider i ca. 3 minutter.
Anret frikadellerne med salsaen og basilikum.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grillede kalkunruller
Proteinrig mad
Fjerkræ-Bank schnitzlerne flade (en til hver person). Rør flødeost med sennep, presset hvidløg og...
Indbagt oksemørbrad med karljohansvampe og parmaskinke
Proteinrig mad
KødretterDe tørrede karljohansvampe opblødes i ½ l vand (følg instrukserne på pakken). Imens snitt...
Svitsede tomater med mynte
Vegetar
Vegansk MadSkyl tomaterne under rindende vand. Opvarm olien i en stor pande. Steg tomaterne i 3 min....