Name: Muslinge- og laksefrikadeller
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 500 gram Laksefilet; 200 gram Kogt musling; 120 stk Æg; 100 gram Hvedemel; 4 spsk Frisk purløg; 200 stk Bøftomat; 200 stk Avocado; 100 stk Rødløg; 2 stk Hvidløgs fed; 100 stk Citron; 3 spsk Olivenolie; 0.5 bdt Frisk basilikum

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter

Nutrition facts: 2592 calories 35.45 carb 36.175 fat 5.3825 fiber 23.7675 protein 5.392275 fat 2.575 sugar

Video: Muslinge- og laksefrikadeller

Muslinge- og laksefrikadeller

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Forret

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

500 gram Laksefilet
200 gram Kogt musling
2 stk Æg
100 gram Hvedemel
4 spsk Frisk purløg
2 stk Bøftomat
2 stk Avocado
1 stk Rødløg
2 stk Hvidløgs fed
1 stk Citron
3 spsk Olivenolie
0.5 bdt Frisk basilikum

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fremgangsmåde

Fars: Skær laksen og muslingerne ud i meget små terninger og bland dem sammen med æg, mel og hakket purløg. Salsa: Skær tomat og avocado ud og bland dem med hakket løg og hvidløg. Hæld citronsaft og olivenolie ud over sammen med salt og peber og bland det hele sammen. Opvarm en pande med lidt olie. Brug en spiseske til at forme frikadeller af farsen og steg dem på begge sider i ca. 3 minutter. Anret frikadellerne med salsaen og basilikum.

Kokken bag