Video: Muslinge- og laksefrikadeller
Muslinge- og laksefrikadellerMuslinge- og laksefrikadeller
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Forret
12
Tilberedningstid
30 Minutes
Arbejdstid
15 Minutes
Antal personer:
-
500 gram Laksefilet
-
200 gram Kogt musling
-
2 stk Æg
-
100 gram Hvedemel
-
4 spsk Frisk purløg
-
2 stk Bøftomat
-
2 stk Avocado
-
1 stk Rødløg
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Citron
-
3 spsk Olivenolie
-
0.5 bdt Frisk basilikum
Fars: Skær laksen og muslingerne ud i meget små terninger og bland dem sammen med æg, mel og hakket purløg. Salsa: Skær tomat og avocado ud og bland dem med hakket løg og hvidløg. Hæld citronsaft og olivenolie ud over sammen med salt og peber og bland det hele sammen. Opvarm en pande med lidt olie. Brug en spiseske til at forme frikadeller af farsen og steg dem på begge sider i ca. 3 minutter. Anret frikadellerne med salsaen og basilikum.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chokoladeparfait med varm muscovado-karamelsauce
VegetarChokoladen smeltes i et vandbad. Pisk æggeblommer og flormelis helt stive og luftige. Pisk...
Smørbagte kanelsnegle
VegetarRemoncen: Rør smørret godt med rørsukker eller sukker og kanel. Gærdejen: Gæren smuldre...
Fyldte bagte løg
Proteinrig mad
KødretterKog løgene i et kvarter, så de bliver bløde. Hæld vandet fra og skær toppen af løgene. Udh...