Havtaske med oliven- og appelsinkaramel
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Hovedret
7
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 kg Havtaske
-
25 gram Usaltet smør
-
1 spsk Frisk timian
-
2 deciliter Sukker
-
2 deciliter Vand
-
100 gram Sorte oliven
-
1 stk Appelsin
Rengør fisken, fjern skindet og skær kødet i 5 cm stykker. Svits kødet på begge sider i smør og timian. Put fisken i ovnen i 20 min. ved 180°C.
Kog sukker og vand ind til det er tyknet lidt. Tilsæt oliven skåret i tynde ringe samt skal og saft fra appelsinen. Lad det køle ned.
Servér fiskestykkerne med oliven- og appelsinkaramel til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Marokkansk kyllingegryde
Stærk mad
FjerkræPartér kyllingen. Læg kyllingestykkerne i en skål sammen med krydderierne og lad dem marin...
Skipperlabskovs med rødbeder
KødretterKødet skæres i tern og krydres med salt og peber. Lægges i en gryde, hvor der tilsættes va...
Dressing med blåskimmelost og purløg
VegetarBlend kærnemælk, mayonnaise, citronsaft, Worcestershiresauce, presset hvidløg og salt i en...