Havtaske med oliven- og appelsinkaramel
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Hovedret
7
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 kg Havtaske
-
25 gram Usaltet smør
-
1 spsk Frisk timian
-
2 deciliter Sukker
-
2 deciliter Vand
-
100 gram Sorte oliven
-
1 stk Appelsin
Rengør fisken, fjern skindet og skær kødet i 5 cm stykker. Svits kødet på begge sider i smør og timian. Put fisken i ovnen i 20 min. ved 180°C.
Kog sukker og vand ind til det er tyknet lidt. Tilsæt oliven skåret i tynde ringe samt skal og saft fra appelsinen. Lad det køle ned.
Servér fiskestykkerne med oliven- og appelsinkaramel til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ovnbagt æggekage med hakket kød
Proteinrig mad
KødretterPisk æggene løst med en gaffel og rør dem i kødet med en håndmixer sammen med mælken. Når...
Rugbrødslagkage
Vegetar
Fedtfattig madRiv rugbrødet fint, og hak chokoladen groft. Del æggene i hvider og blommer. Pisk hviderne...
Asiatisk inspireret sommersalat med tigerrejer
FiskeretterBælg ærterne og blancher dem i kogende saltet vand i 1-2 minutter. Rist sesamfrø og jom...