Video: Okse Stifado
Okse StifadoOkse Stifado
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Græsk
Hovedret
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
800 gram Oksetyksteg uden kappe
-
1 tsk Havsalt
-
2 tsk Peber
-
4 Hvidløg
-
2 dåse Flåede tomater
-
1 kvist Frisk oregano
-
4 stk Laurbærblad
-
400 gram Perleløg
-
100 gram Feta 40+
Oksetykstegen gnides med salt og peber. Den steges i ildfast fad i en forvarmet ovn ved 160°C i ca. 45 minutter sammen med hvidløg, tomater, oregano og laurbærblade. Skræl perleløgene. Læg dem i fadet ved stegen og steg videre en time til. Drys feta i små stykker ovenpå tykstegen og steg videre i 15 minutter, hvorefter retten er klar.
Basmati ris
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grønne asparges med røget kartoffel creme
Vegetar
Vegansk MadRøget kartoffel creme: Kog først kartoflerne i ca. 25 min til de er gennemkogte. Tag der...
Rosenkål med bacon-mandel og persillesmør
KødretterPersillesmør: Hak eller blend persillen fint, rør den godt op med smør og smag til med sal...
Woo Woo
Hæld alle ingredienserne i et collins glas over isterninger. Rør og servér.