Okse Stifado
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Græsk
Hovedret
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
800 gram Oksetyksteg uden kappe
-
1 tsk Havsalt
-
2 tsk Peber
-
4 Hvidløg
-
2 dåse Flåede tomater
-
1 kvist Frisk oregano
-
4 stk Laurbærblad
-
400 gram Perleløg
-
100 gram Feta 40+
Oksetykstegen gnides med salt og peber. Den steges i ildfast fad i en forvarmet ovn ved 160°C i ca. 45 minutter sammen med hvidløg, tomater, oregano og laurbærblade.
Skræl perleløgene. Læg dem i fadet ved stegen og steg videre en time til.
Drys feta i små stykker ovenpå tykstegen og steg videre i 15 minutter, hvorefter retten er klar.
Basmati ris
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Karrysild med æble
FiskeretterSkær de marinerede fileter i passende stykker og læg dem, uden lagen, i en flad skål. R...
Kold gulerodssuppe med honning
Stærk mad
Fedtfattig mad
FjerkræSkær gulerødderne i stykker på ca 2 cm længde. Hak koriander fint. Bland alle ingredien...
Rejer med ananas og kokosmælk
Stærk mad
Proteinrig mad FiskeretterKom olivenolie i en wok og opvarm over middelhøj varme. Tilsæt de finthakkede chili, lad d...