Okse Stifado
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Græsk
Hovedret
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
800 gram Oksetyksteg uden kappe
-
1 tsk Havsalt
-
2 tsk Peber
-
4 Hvidløg
-
2 dåse Flåede tomater
-
1 kvist Frisk oregano
-
4 stk Laurbærblad
-
400 gram Perleløg
-
100 gram Feta 40+
Oksetykstegen gnides med salt og peber. Den steges i ildfast fad i en forvarmet ovn ved 160°C i ca. 45 minutter sammen med hvidløg, tomater, oregano og laurbærblade.
Skræl perleløgene. Læg dem i fadet ved stegen og steg videre en time til.
Drys feta i små stykker ovenpå tykstegen og steg videre i 15 minutter, hvorefter retten er klar.
Basmati ris
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kammusling stegt med chili og hvidløg
Stærk mad
FiskeretterBefri kammuslingerne for hinder. Varm en pande med olivenolie. Når panden er meget varm ko...
Braiseret lammekølle i rødvin
Fedtfattig mad
KødretterSådan laver du braiseret lammekølle i rødvin:Skær køllen i 2 stykker og brun dem på en var...
Banan mousse
Proteinrig mad Fedtfattig madÆggeblommer og sukker piskes godt sammen. Bananerne moses eller blendes med citronsaft og...