Name: Lam med hvidløg og urter
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 6 stk Lammekotelet; 3 stk Hvidløg; 3 tsk Frisk dild; 1.5 tsk Bordsalt; 1 spsk Frisk rosmarin; 0.5 tsk Peber

Bruger

sider

følg os

Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 3 calories 10.575 carb 2 fat 5.425 fiber 10.875 protein 0.55375 fat 0.2 sugar

Video: Lam med hvidløg og urter

Lam med hvidløg og urter

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Italiensk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

2 timer 5 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

6 stk Lammekotelet
3 stk Hvidløg
3 tsk Frisk dild
1.5 tsk Bordsalt
1 spsk Frisk rosmarin
0.5 tsk Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fedtfattig mad

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 165°C.

Skær små snit i lammekøllen med en skarp kniv.

Skær hvidløget i strimler.

Placér hvidløgsstrimlerne i snittene i lammekøllen.

Bland hakket dild, salt og rosmarin i en lille skål og gnid det ind i lammekøllen.

Placér lammekøllen på en rist i en bradepande midt i ovnen.

Steg køllen i ovnen til et stegetemperatur viser 68°C.

Pak køllen ind i folie og lad den hvile i 15 min. inden servering.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

rodfrugter til lam?

Spørgsmål:

Hvilke rodfrugter passer bedst til lam?

Svar:
Hej , jeg syns alle rodfrugter passer til lammekølle, måske skal man i sommerperioden passe på med gulerødder for de kan blive for søde , men lige nu , så er det bare at klø på :-)

mvh Tomas
opskrifter.dk

24/09-2008 af Opskrifter.dk

tilbehør

Spørgsmål:

Da jeg ikke så tit har lavet noget med lam,vil jeg meget gerne vide hvad man serverer sammen med denne ret På forhånd tak

Svar:
Hej , jeg ville servere en grov salat , med peberfrugter og feta i tern , og evt. stege nogle apargus kartofler , min kone laver tit Tzatiki til og det kan jeg også godt lide.

Mvh Tomas
opskrifter.dk

20/03-2008 af Opskrifter.dk

Reklame