Video: Rosenkål med bacon, mandler og persillesmør
Rosenkål med bacon, mandler og persillesmørRosenkål med bacon, mandler og persillesmør
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 bdt Frisk persille
-
60 gram Smør
-
1 knsp Køkkensalt
-
1 knsp Peber
-
400 gram Rosenkål
-
80 gram Bacon
-
1 stk Skalotteløg
-
50 gram Mandler
-
1 tsk Olie
Rosenkål med bacon, mandler og persillesmør
Mandlerne smuttes og deles først i flager (kan evt. købes i flager).
Opvarm derefter vand i en stor gryde.
Når det koger, tilsætter man rosenkålen og koger den i letsaltet vand i ca. 8 minutter.
Rosenkålen hældes herefter op i en sigte, skylles i koldt vand og stilles til side.
Hak persillen fint, rør den godt op med smør, og smag til med salt og peber.
Bacon steges i lidt olie ved svag varme i en stor pande til det er gyldenbrunt.
Skru lidt op for varmen, tilsæt skalotteløg, persille og smør, og steg det i 1-2-minutter.
Vend rosenkålen og mandelflager i, og steg det hele i 1 minut.
Din rosenkål med bacon, mandler og persillesmør er nu klar - velbekomme!
Vinsmagning med Laudrup Vin - København - udsolgt, ny dato følger
Denne smagning afholdes af Laudrup Vin sammen med Opskrifter.dk.Laudrups vinkonsulenter - som alle har stor erfaring med at planlægge og afholde vinsmagninger - er veluddannede og meget passionerede, med en stor, personlig interesse for vin og formidlingen af viden omkring vin. Du hører basisviden, usnobbet information og anekdoter fra Laudrup Vin’... læs mere
Se mere
Inspiration til retter med rosenkål
Hvis du er glad for opskriften rosenkål med bacon-mandel og persillesmør, kan du muligvis også have glæde af disse opskrifter med rosenkål: gratin med rosenkål og skinke, jordskokke- og rosenkålssuppe og babygulerødder og rosenkål glaseret i faring og peber.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Cherrytomater med ristet hvidløgsfyld
Vegetar
Vegansk MadOpvarm ovnen til 165°C. Pil det yderste lag skræl af hvidløgene og placér dem i et ovnfast...
Marineret kalvelever
KødretterSådan laver du marineret kalveleverSkær leveren i ca. 1 cm tykke skiver og rens dem for hi...
Stegte nudler med jordnødder, hvidkål, æg og koriander
Vegetar
Stærk madKog nudlerne i 3-5 min. til de er bløde. Hvidkål skæres i strimler og koriander, chili, c...