Name: Vintersuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Dansk
Ingredients: 5 skive Bacon; 2 spsk Margarine; 0.5 stk Iceberg salat; 1 spsk Hvedemel; 8 deciliter Hønsebouillon; 2 dåse Hakkede tomater; 1 knsp Revet muskatnød; 1 knsp Cayennepeber; 2 deciliter Piskefløde 38%

Bruger

sider

følg os

Forretter Vinter

Nutrition facts: 10 calories 28.283333333333 carb 35.011833333333 fat 4.45 fiber 12.054166666667 protein 16.562116666667 fat 1.8383333333333 sugar

Video: Vintersuppe

Vintersuppe

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

45 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

5 skive Bacon
2 spsk Margarine
0.5 stk Iceberg salat
1 spsk Hvedemel
8 deciliter Hønsebouillon
2 dåse Hakkede tomater
1 knsp Revet muskatnød
1 knsp Cayennepeber
2 deciliter Piskefløde 38%

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Vintersuppe

Skær baconen i små tern og steg den i en stor gryde.

Lad være at hælde fedtet fra bagefter.

Tilsæt margarine og lad den smelte.

Tilsæt småtskåret salat og sautér det i 2 min. over medium varme.

Rør melet i og varm det igennem i 3 min.

Fjern gryden fra blusset og tilsæt nu hønsebouillon og de hakkede tomater.

Rør godt rundt.

Krydr med muskatnød og cayennepeber.

Opvarm suppen til kogepunktet under omrøring.

Skru så ned til svag varme og lad suppen simre i 5 min.

Rør fløden i og servér brandvarm.

Velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Suppe Toppings

Det kan være lækkert for både øjet og smagsløgene med toppings på suppen. Skær eksempelvis friske forårsløg og pynt suppen med lidt grønt på toppen.

Forskellige nødder og kerner kan også være lækre toppings - de giver lidt bid, hvis man er til knas i sin suppe.

Kokkens svar

Vintersuppe

Spørgsmål:

På billedet af suppen er der porre, i opskriften er det iceberg salat, hvad skal man bruge? /Jack

Svar:
Hej Jack,

Tusind tak for dit spørgsmål! I denne opskrift skal det sauterede iceberg i suppen. Porre eller forårsløg kan, hvis man selv ønsker det, bruges som topping på suppen

Mvh.
Opskrifter teamet

29/01-2022 af Lise

reklame