Frisk pasta med pecorino, tomater og rucola
Køkken:
Type:
Ingredienser:
italiensk
Hovedret
7
Tilberedningstid
50 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
1.2 kg Tomat
-
1 pakke Rucola
-
3 stk Skalotteløg
-
1 deciliter Olivenolie
-
2 spsk Balsamico
-
350 gram Frisk pasta
-
500 gram Pecorino ost
Skær tomaterne i tern, hak skalotteløgene fint.
Bland de første fem ingredienser i en skål og vend dem sammen. Lad det stå ved stuetemperatur i ½ time.
Kog pastaen al dente efter anvisning på emballagen. Tilsæt den kogte pasta til tomatblandingen og vend det.
Tilsæt reven ost og smag til med salt og peber. Serveres varm eller ved stuetemperatur.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Flæskesteg
Fedtfattig mad
KødretterSådan tilberedder du flæskestegenTænd ovnen og indstil den på 160°C. Læg stegen med svære...
Italiensk tomat
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadTomaterne halveres, så der kommer 2 "flade" sider. Drysses med salt og basilikum og grille...
Blind Melon
Ryst ingredienser sammen i en cocktail shaker med is. Si over i afkølet cocktailglas.