Cherrytomater med ristet hvidløgsfyld
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
5
Tilberedningstid
2 timer 10 minutter
Arbejdstid
1 timer 45 minutter
Antal personer:
-
2 stk Hvidløg
-
1 spsk Olivenolie
-
30 stk Cherrytomat
-
175 gram Flødeost 60+
-
1 tsk Citronsaft
Opvarm ovnen til 165°C. Pil det yderste lag skræl af hvidløgene og placér dem i et ovnfast fad foret med folie. Hæld olien over og bag hvidløgene i ovnen i 75 min. Afkøl hvidløgene og pres kødet fra fedene ned i en lille skål. Mos hvidløgskødet til en glat puré.
Skær en tynd strimmel fra bunden af hver tomat uden at skære igennem skindet. Skær nu en strimmel af toppen også, men her skal der skæres igennem huden, så saft og frø kan tømmes ud af hver tomat (således at der dannes et tomt "hylster" af hver tomat). Drys hver udhulede tomat med salt og sæt dem med bunden ï vejret i 30 min.
Bland flødeost, citronsaft, hvidløgspuré samt salt og peber i en skål. Fordel fyldet i de udhulede tomater. Pynt tomaterne med basilikumblade.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Almindelige frikadeller
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterHak løgene. Rør ingredienserne sammen i en skål, minus æg, væske og mel. Dette røres samme...
Lammerullepølse
Fedtfattig mad KødretterSlaget kan fås "Saltet" fra slagteren eller man kan selv salte det. Saltning: 1 døgn....
Koteletter i urtesauce
Proteinrig mad KødretterBrun koteletterne få minutter på hver side i smør og krydr med paprika, salt og peber. Læg...