Video: Grillede lammespyd
Grillede lammespydGrillede lammespyd
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
7
Tilberedningstid
4 Hours 30 Minutes
Arbejdstid
25 Minutes
Antal personer:
-
1 stk Afpudset lammekølle
-
6 spsk Olivenolie
-
3 spsk Citronsaft
-
0,5 stk Løg
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 spsk Frisk oregano
-
1 spsk Frisk timian
OBS: Til retten skal bruges ét metalspyd (ca. 25 cm langt) pr. person. Oregano, timian, løg, hvidløg hakkes fint og blandes med olie og citronsaft til marinaden.
Lammekødet skæres i terninger på 4 cm på hver led, og vendes i marinaden i et fad. Overdæk fadet og lad kødet marinere i mindst 4 timer. Klargør en grill. Fordel kødet på metalspydene og drys med salt og peber. Hæld evt. overskydende marinade over kødet. Grill spydene til det ønskede resultat, ca. 10 min. i alt. (vend dem regelmæssigt undervejs).
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pasta puttanesca
Proteinrig mad
FiskeretterHak hvidløg og oliven og steg det olie. Tilsæt ansjos og oliven, og derefter tomat. Lad d...
Cajunkrydrede kyllingelår med cashew-nøddedip og syltet salatagurk
Stærk mad
FjerkræCajunkrydrede kyllingelår: Skær nogle ordentlige snit på tværs af lårene og gnid dem med k...
Wokret med Kylling
Sådan laver du Wok med Kylling Start med at blende blomkålen, indtil man har en ris-lignen...