Name: Grillede lammespyd
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 25 min
Total time: PT4H 55M
Yield: 8
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 stk Afpudset lammekølle; 6 spsk Olivenolie; 3 spsk Citronsaft; 0 gram Løg; 2 stk Hvidløgs fed; 1 spsk Frisk oregano; 1 spsk Frisk timian

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Grillretter Hovedret

Nutrition facts: 226 calories 9.875 carb 14.7625 fat 7.575 fiber 13.160125 protein 1.9692625 fat 0.85 sugar

Video: Grillede lammespyd

Grillede lammespyd

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

4 timer 30 minutter

Arbejdstid

25 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

1 stk Afpudset lammekølle
6 spsk Olivenolie
3 spsk Citronsaft
0 gram Løg
2 stk Hvidløgs fed
1 spsk Frisk oregano
1 spsk Frisk timian

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

OBS: Til retten skal bruges ét metalspyd (ca. 25 cm langt) pr. person. Oregano, timian, løg, hvidløg hakkes fint og blandes med olie og citronsaft til marinaden.

Lammekødet skæres i terninger på 4 cm på hver led, og vendes i marinaden i et fad. Overdæk fadet og lad kødet marinere i mindst 4 timer. Klargør en grill. Fordel kødet på metalspydene og drys med salt og peber. Hæld evt. overskydende marinade over kødet. Grill spydene til det ønskede resultat, ca. 10 min. i alt. (vend dem regelmæssigt undervejs).

Kokken bag