Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Braiseret salat

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Tilbehør

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

10 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

1 stk Hovedsalat
1 spsk Jordnøddeolie
1 stk Hvidløgs fed
0.3 tsk Ingefær
2 spsk Vand
1 tsk Sukker
Bordsalt
2 tsk Sojasauce
1 tsk Majsmel

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fremgangsmåde

Vask salaten og slyng den. Skær den i halve og skær herefter hver halvdel i tre på langs og på tværs. Dette skulle give stykker af en anvendelig størrelse.

Varm olie i en wok, således at så meget som muligt af indersiden af wokken er dækket af olie. Tilsæt samtidigt knust hvidløg og ingefær og salat. Lynsteg i et minut mens salaten vendes. Tilsæt vand, sukker, salt og soja.

Skub salaten til side mens en jævning af majsmel og vand røres i væden. Når væden koger vendes salaten i og retten er klar til at blive serveret.

Kokken bag