Video: Svampesuppe med koriander
Svampesuppe med korianderKøkken:
Type:
Ingredienser:
Asiatisk
Hovedret
13
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Champignon
-
100 gram Løg
-
1 spsk Smør
-
1 spsk Olie
-
1 tsk Korianderpulver
-
0.5 tsk Spidskommen
-
1 tsk Køkkensalt
-
0.3 tsk Peber
-
0.5 liter Vand
-
3 stk Hønsebouillonterning
-
750 ml Kokosmælk
-
3 spsk Maizena
-
2 spsk Frisk koriander
Hak champignonerne og løget fint. Smelt smør i en gryde. Tilsæt løg og steg dem i 5 min. ved medium varme. Tilsæt champignoner, stødt koriander og kommen og rør rundt i et par minutter. Tilsæt salt og peber, læg låg på, skru ned til lav varme i 10 min. (der røres et par gange undervejs). Tilsæt vand og bouillonterninger og bring i kog. Lad det simre i 10 min., tilsæt kokosmælk og lad det komme i kog igen. Bland maizena og vand. Tilsæt denne jævning til suppen og lad den koge op. Servér suppen straks med hakket koriander som pynt.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Krydret tomatcocktail
Skræl og riv agurken. Bland det med tomatjuice, hakkede forårsløg, citronsaft, tabasco, wo...
Pastafad med kylling og mornaysauce
Svits hakket løg, presset hvidløg, bacon og champignon i skiver på panden. Læg det i e...
Andebryst med solbær og chokoladesauce
Andebrysterne snittes på skindsiden. Smelt lidt smør på en god pande og steg dem, først me...