Name: Laotisk chilisauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 100 stk Frisk chili; 1 stk Hvidløg; 1 tsk Sukker; 100 stk Citron; 1 spsk Eddike; 1 spsk Vand; 4 spsk Fish sauce

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter Vegetarisk Vinter Efterår Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 227 calories 25.583333333333 carb 0.31666666666667 fat 0.85 fiber 3.4 protein 0.05 fat 18.5 sugar

Video: Laotisk chilisauce

Laotisk chilisauce

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Tilbehør

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

10 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

2 stk Frisk chili
1 stk Hvidløg
1 tsk Sukker
1 stk Citron
1 spsk Eddike
1 spsk Vand
4 spsk Fish sauce

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Stærk mad

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Skær chilierne åbne på langs og fjern frøene. Skær dem i små stykker og knus dem sammen med hvidløg i en morter. Tilsæt sukker. Skræl citronen og skær den i skiver (fjerne kernerne). Tilsæt én skive af gangen til chilierne, og knus det hele i morteren. Rør eddike, vand og fishsauce i. Saucen serveres i en lille skål og bruges i små mængder. Den er meget stærk!

Kokken bag