Vinter Efterår Hovedretter
Nutrition facts: 74 calories 8.1558333333333 carb 3.28 fat 0.81941666666667 fiber 3.6028333333333 protein 1.47625 fat 4.6341666666667 sugar

Video: Gåsesteg

Gåsesteg

Gåsesteg

Gåsesteg
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

5


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

4 timer 30 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift
Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews
Hov! Du skal være logget ind.
Vi anbefaler

Vinsmagning med Laudrup Vin - København - udsolgt, ny dato følger


Denne smagning afholdes af Laudrup Vin sammen med Opskrifter.dk.Laudrups vinkonsulenter - som alle har stor erfaring med at planlægge og afholde vinsmagninger - er veluddannede og meget passionerede, med en stor, personlig interesse for vin og formidlingen af viden omkring vin. Du hører basisviden, usnobbet information og anekdoter fra Laudrup Vin’... læs mere


Se mere
Tips & tricks

Tips

Husk at fedtprocenten er under det halve, hvis du undlader at spise skindet. Pas på med salt, idet der er salt i hønsebouillon. Appelsinbåde eller både fra en anden syrlig frugt vil også passe rigtig godt til som fyld.


Andre opskrifter

Er du mere til and eller kalkun, kan du med fordel søge inspiration blandt vores opskrifter på andesteg og kalkunsteg.

Kokkens svar
størrelse

Spørgsmål:

Hvor stor en gås til 12 personer er der tale om. Jeg har en på 5 kg. Er det nok?



Svar:
Jeg tror, at din er for lille, men det afhænger af om, hvor meget tilbehør du serverer, og om du har lavet forret og dessert.

Uden at vide, hvor meget dine gæster spiser, ville jeg skyde på, at du skal bruge kød på 6-7 kg, men det afhænger af ovenstående...

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

28/11-2007 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Ristede nye kartofler med svampe og skalotteløg

Fjerkræ

Forvarm ovnen til 200°C. Smør en bradepande med olie. Rør bouillon, olivenolie og bals...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1867
Opskrift

Bankekød med groft grønt

Kødretter

Sådan laver du bankekød med groft grønt Start med at pille løgene og skær dem i skiver fr...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 2205
Opskrift

Eton Mess

Vegetar
Fedtfattig mad

Pisk æggehvide og sukker sammen til det er stift. Fyld marengsmassen i en sprøjtepose og s...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 2266

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag