Video: Grøntsager i jordnøddesauce
Grøntsager i jordnøddesauceGrøntsager i jordnøddesauce
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
12
Tilberedningstid
35 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
2 stk Gulerod
-
1 stk Blomkål
-
1 stk Kinakål
-
150 Frossen grøn bønne
-
2 spsk Olie
-
1 Hvidløg
-
5 stk Forårsløg
-
1 tsk Chili paste
-
2 spsk Sojasauce
-
2 spsk Tør sherry
-
5 spsk Jordnøddesmør
-
3 spsk Kokosmælk
Skær alle grøntsagerne i nogenlunde ensartede stykker.
Det er vigtigt at de er omtrent lige store, idet kogetiden således bliver ens.
Varm olien i en wok.
Tilsæt presset hvidløg og forårsløg og svits det hurtigt.
Tilsæt chilipasta.
Vend nu gulerødder og blomkål og steg et par minutter.
Tilsæt kinakål og bønner og steg yderligere 2 minutter.
Der tilsættes væde i form af sojasauce og sherry (valgfri, men giver god ekstra smag).
Bland jordnøddesmør og kokosmælk og tilsæt i wokretten.
Steg i yderligere et par minutter. Servér varmt.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Stuvet spidskål
Stuvet spidskålSpidskålen deles på langs.Stokkene fjernes.Blandene snittes i strimler på 1...
Græsk salat med oregano
VegetarSkær tomaterne i halve både, agurkerne i kvarte og løgene i ringe, bland det i en skål.Skæ...
Lækker Marokkansk grøntsagscouscous
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadVarm ovnen til 225 grader. Gør alle grøntsagerne klar: kom løgene i kogende vand 1 min. og...