Video: Stuvet spidskål
Stuvet spidskålStuvet spidskål
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
0 Spidskål
-
2 spsk Smør
-
2 deciliter Hvedemel
-
2 deciliter Piskefløde 38%
-
0 Letmælk
Stuvet spidskål
Spidskålen deles på langs.
Stokkene fjernes.
Blandene snittes i strimler på 1 cm bredde.
I 2,5 deceliter latsaltet vand dampes kålen i 8-10 minutter.
Kogevandet gemmes herefter til saucen.
Smørret smeltes i en en gryde.
Melet kommes derefter i.
Kogevandet røres i under kraftig piskning.
Fløden røres i og saucen koges igennem.
Brug mælk til at justere den ønskede konsistens.
Saucen smges til med muskatnød, peber og salt.
Din stuvede spidskål er nu klar til servering. Velbekomme!
Stuvet spidskål er en fremragende måde at få del i alle de gode ting, som kål indeholder. Som tilbehør til nystegte frikadeller eller måske en gryderet med kylling passer det supergodt.
Spidskål rummer mange af de samme egenskaber som hvidkål. Se evt. vores udvalg af opskrifter med hvidkål for mere inspiration.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ramsløg mayo
VegetarRamsløg mayoDenne ramsløgsmayo kan bruges som dip eller i sandwich.Skyl ramsløg og blend d...
Fiskepakke og perlebyg med rødpebersauce
Fedtfattig mad
FiskeretterLav en fiskepakke per person i alufolie eller bagepapir. Start med at smøre bunden af pakk...
Amerikanske Snickers-brownies
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadSmelt sukker, sirup og peanutbutter i en gryde ved middel varme. Vend forsigtigt cornflake...