Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hønsesuppe med nudler

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Hovedret

Tilberedningstid

25 minutter

Arbejdstid

45 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (14)

Antal personer:

4 stk Frisk chili
4 spsk Citronsaft
2 stk Hvidløg
2 tsk Ingefær
4 spsk Fish sauce
2 spsk Sukker
1 deciliter Hønsebouillon
350 gram Kyllingebryst
100 gram Gulerod
350 gram Kartofler
100 gram Minimajs
3 spsk Frisk koriander
100 gram Cherrytomat
150 gram Nudler

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Stærk mad

Fedtfattig mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Varm op under en wok. Kom hakket chili, citronsaft, presset hvidløg, hakket ingefær, fishsauce, sukker og bouillon i og opvarm til kogepunktet. Lad det koge i fem minutter.

Skær kyllingebryst i små strimler. Kom det i og lad suppen koge i fem minutter mere.

Skær gulerødder, kartofler og majs i små, mundrette bidder. Skru ned for suppen og tilsæt de småtskårne grøntsager. Lad det simre til grøntsagerne er møre.

Tilsæt friskhakket koriander, halverede tomater og nudler. Lad suppen simre i yderligere 5 min.

Suppen krydres med friskkværnet sort peber og koriander. Serveres varm.