Video: Blækspruttecurry
BlækspruttecurryBlækspruttecurry
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
11
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
500 gram Blæksprutte
-
1 stk Løg
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Chili
-
0.5 Rejepasta
-
4 deciliter Kokosmælk
-
4 stk Paranød
-
1 kvist Citrongræs
-
1 tsk Sukker
-
1 tsk Ingefær
Rens blæksprutterne og fjern hoveder og blæksække.
Vask dem godt ud- og indvendigt.
Skær dem midt over på langs og derpå i mundrette stykker.
Put alle andre ingredienser undtagen sukker og citronsaft i en gryde og opvarm til kogepunktet mens der røres.
Lad det simre, til det er kogt ind og godt tykt. Rør af og til.
Tilsæt blæksprutter og lad det simre i 5 min.
Tilsæt sukker og citronsaft og smag til med salt.
Servér varmt.
Ris og grøntsager
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Romkugler
VegetarRomkuglerRomkugler startede som en velsmagende skabelse af nødvendighed. Ved juletid,...
Ovnbagt laks i krydret sauce
Fedtfattig mad
FiskeretterDup laksefileterne tørre og drys med lidt salGør grøntsagerne i stand, skær dem i strimler...
Asiatisk aspargessalat med pecannødder
Vegetar
Vegansk MadBring en mellemstor gryde med vand i kog. Kog aspargesene, til de er møre men stadig sprød...