Name: Champignoncurry
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: PT1H 0M
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 500 gram Champignon; 400 stk Forårsløg; 2 spsk Olie; 2 stk Hvidløg; 0.5 tsk Ingefær; 2 tsk Karry; 1 tsk Køkkensalt; 0.5 tsk Garam masala krydderi; 1 stk Kokosmælk; 2 tsk Citronsaft

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter Vegetarisk Snacks & Tilbehør Hovedret Vegansk mad

Nutrition facts: 1106 calories 41.9825 carb 36.6575 fat 7.075 fiber 16.57025 protein 7.0725 fat 6.05 sugar

Video: Champignoncurry

Champignoncurry

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Indisk

Tilbehør

Tilberedningstid

35 minutter

Arbejdstid

25 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 1 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

500 gram Champignon
4 stk Forårsløg
2 spsk Olie
2 stk Hvidløg
0.5 tsk Ingefær
2 tsk Karry
1 tsk Køkkensalt
0.5 tsk Garam masala krydderi
1 stk Kokosmælk
2 tsk Citronsaft

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Stærk mad

Fremgangsmåde

Rens champignonerne og skær dem i kvarte. Snit forårsløgene fint. Varm olien i en gryde eller en dyb pande. Steg presset hvidløg, finthakket ingefær og forårsløg bløde, men ikke brune. Tilsæt karry, salt og champignoner og lad det stege for lav varme, til champignonerne er bløde. Læg låg på og lad det simre i 8-10 min. Drys med garam masala og tilsæt kokosmælk og varm det uden låg under konstant omrøring. Når det er gennemvarmet tilsættes citronsaft og retten tages af blusset.

Kokken bag