Name: Italiensk lever
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 kg Svinelever; 1 spsk Frisk rosmarin; 1 spsk Frisk oregano; 25 gram Margarine; 1 spsk Frisk persille; 1 tsk Revet citronskal

Bruger

sider

følg os

Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 47 calories 9.55 carb 25.675 fat 17.8 fiber 27.79 protein 8.1435 fat 1.25 sugar

Video: Italiensk lever

Italiensk lever

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Italiensk

Tilberedningstid

1 timer 15 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

1 kg Svinelever
1 spsk Frisk rosmarin
1 spsk Frisk oregano
25 gram Margarine
1 spsk Frisk persille
1 tsk Revet citronskal

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fedtfattig mad

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Leveren gnides med finthakkede urter og trækker ½-1 time.

Leveren steges i margarine i 2-3 min. på hver side.

Krydres med salt og peber, drysses med persille og citronskal og serveres straks.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Flutes og grøn salat.

Kokkens svar

Lever

Spørgsmål:

Hej Meget enkelt, vil jeg høre om lever(alle slags) kan fryses. Jeg synes, jeg kun har det frisk i kølediskene, men måske har jeg bare ikke set ordentligt efter i frysedisken. På forhånd tak.

Svar:
Ja - det kan godt fryses. Det kan holde sig ca.6 mdr.Hvis leveren er hakket er det ca.3 mdr.
Disse frysetider er når man selv pakker kødet hjemme, og det er selvfølgelig vigtigt at leveren er pakket godt ind i korrekt fryse emballage.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

11/11-2007 af Opskrifter.dk

Reklame