Video: Italiensk lever
Italiensk leverItaliensk lever
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
6
Tilberedningstid
1 timer 15 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
1 kg Svinelever
-
1 spsk Frisk rosmarin
-
1 spsk Frisk oregano
-
25 gram Margarine
-
1 spsk Frisk persille
-
1 tsk Revet citronskal
Leveren gnides med finthakkede urter og trækker ½-1 time.
Leveren steges i margarine i 2-3 min. på hver side.
Krydres med salt og peber, drysses med persille og citronskal og serveres straks.
Flutes og grøn salat.
Spørgsmål:
Hej Meget enkelt, vil jeg høre om lever(alle slags) kan fryses. Jeg synes, jeg kun har det frisk i kølediskene, men måske har jeg bare ikke set ordentligt efter i frysedisken. På forhånd tak.
Svar:
Ja - det kan godt fryses. Det kan holde sig ca.6 mdr.Hvis leveren er hakket er det ca.3 mdr.
Disse frysetider er når man selv pakker kødet hjemme, og det er selvfølgelig vigtigt at leveren er pakket godt ind i korrekt fryse emballage.
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
11/11-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Cassoulet med bønner og confit de canard
Kødretter
Fjerkræ1. Læg de hvide bønner i blød i rigeligt koldt vand natten over. Næste dag: Hæld vandet fr...
Frikadeller uden æg
Proteinrig madFrikadeller uden ægHak løgene og bland dem med det hakkede kød, mel, mælk, salt og peber i...
Kylling i karry med kokosmælk
Vegetar
Vegansk MadKylling i karry med kokosmælkHak først løget fint, og skær kyllingefileterne i tern eller...