Farsbrød med champignon
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
800 gram Hakket svinekød 8-12%
-
1 tsk Køkkensalt
-
2 stk Løg
-
1 spsk Frisk basilikum
-
2 tsk Frisk timian
-
1 stk Frisk rosmarin
-
3 spsk Rasp
-
1 stk Æg
-
2.5 deciliter Skummetmælk
-
1.5 deciliter Hvedemel
-
450 gram Champignon
Bland det hakkede kød sammen med salt. Tilsæt hakkede løg, finthakkede krydderurter og æg. Rør mælken i lidt efter lidt og derefter melet. Vend til sidst de finthakkede champignoner i og stil farsen tildækket i køleskabet i ca. ½ time.
Fordel farsen i en tærteform. Drys med rasp og bag farsbrødet midt i ovnen i ca. 60 minutter ved 200°C.
TIP: i stedet for de nævnte krydderurter, kan anvendes hakket persille.
Sauce, kartofler og grøn salat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bacon med røræg.
KødretterFremgangsmåde: Pisk hele æg og fløde let sammen tilsæt salt og peber. Smelt smørret i...
Tærte med skinke, ost og glaserede løg
Fedtfattig mad KødretterSmør tærteformen med lidt olie og forbag dejen i 8-10 minutter. Stik evt. huller i dejen m...
Urtegårdskylling
Proteinrig mad
FjerkræGnid kyllingefileterne med salt, peber og Herbes de Provence. Pil og hak hvidløg og lø...