Name: Farsbrød med champignon
Prep time: 30 min
Cook time: PT1H 0M
Total time: PT1H 30M
Yield: 6
Cuisine: Dansk
Ingredients: 800 gram Hakket svinekød 8-12%; 1 tsk Køkkensalt; 200 stk Løg; 1 spsk Frisk basilikum; 2 tsk Frisk timian; 1 stk Frisk rosmarin; 3 spsk Rasp; 60 stk Æg; 2.5 deciliter Skummetmælk; 1.5 deciliter Hvedemel; 450 gram Champignon

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vinter Hovedret

Nutrition facts: 960 calories 28.871666666667 carb 6.5168333333333 fat 7.2333333333333 fiber 19.823833333333 protein 1.4845 fat 2.7433333333333 sugar

Video: Farsbrød med champignon

Farsbrød med champignon

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 1 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

800 gram Hakket svinekød 8-12%
1 tsk Køkkensalt
2 stk Løg
1 spsk Frisk basilikum
2 tsk Frisk timian
1 stk Frisk rosmarin
3 spsk Rasp
1 stk Æg
2.5 deciliter Skummetmælk
1.5 deciliter Hvedemel
450 gram Champignon

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fedtfattig mad

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Bland det hakkede kød sammen med salt. Tilsæt hakkede løg, finthakkede krydderurter og æg. Rør mælken i lidt efter lidt og derefter melet. Vend til sidst de finthakkede champignoner i og stil farsen tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Fordel farsen i en tærteform. Drys med rasp og bag farsbrødet midt i ovnen i ca. 60 minutter ved 200°C. TIP: i stedet for de nævnte krydderurter, kan anvendes hakket persille.

Kokken bag