2 stk løg

2 hvidløg

500 kanin

2 spsk paprika

3 parboilede ris

1 flåede tomater

6 grøntsagsbouillon

300 majs på dåse

500 frosen ært

2 spsk sojasauce

1 stk rød peberfrugt

De finthakkede løg og hvidløg svitses i rigelig olie, til løgene er let gyldne. Kødet brunes let. Ris og krydderier blandes godt med det hele. Saften fra de flåede tomater og bouillon hældes ved, og det hele småsnurrer under låg i ca. 25 min.

Majs, ærter og de flåede tomater tilsættes, hæld evt. mere væske ved. Retten koger videre 10-15 min. Smag til med salt, peber og kinesisk soja.

Serveres i gryden pyntet med rød peberfrugt.