Kalkun med flødeost
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
8
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
700 gram Kalkunbryst
-
25 gram Smør
-
2 spsk Frisk purløg
-
200 gram Flødeost 60+
-
500 gram Frisk spinat
-
2 stk Porre
-
1 pakke Bacon
-
2.5 deciliter Fløde 13%
Smelt smøret gyldent og brun kalkunbrystet pænt på alle sider på en pande eller i stegegryde. Krydr med salt og peber. Tag brystet op og skær dybe revner på langs i brystet. Bland flødeosten med hakket purløg og kom den i revnerne.
Skyl den friske spinat grundigt, fjern de groveste stilke og damp spinaten få minutter i resten af smørret, spinaten skal blot lige "falde sammen". Læg spinaten i bunden af et smurt, ovnfast fad eller bradepande. Skyl porrerne og skær dem i skiver. Læg dem oven på spinaten. Læg kalkunbrystet i fadet og dæk kødet med baconskiver. Hæld fløde ved.
Sæt retten i ovnen ved 200°C i ca. 1 time eller til kødet er gennemstegt.
Pasta eller ris
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Whiskey Sour
Ryst og bland whiskey, saften fra en halv citron og sukker med is. Hæld i et whiskey glas....
Salat med tun-rødløg-persille
Proteinrig mad
FiskeretterRør mayonnaise, citronsaft samt citronskal sammen i en skål. Bland hakket selleri, hakket...
Laks i green curry
Stærk mad FiskeretterSkær laksen i 2×2 cm. Skær rødløget i kvarte stykker og steg derefter stykkerne gyldne i o...