Pasta med gorgonzola og rejer
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Hovedret
10
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 deciliter Piskefløde 38%
-
100 gram Gorgonzola
-
0.5 tsk Køkkensalt
-
0.5 tsk Peber
-
1 pakke Frosen ærter
-
150 gram Kogte rejer
-
200 gram Pasta penne
-
30 gram Revet parmesan
-
2 stk Tomat
En smule olivenolie opvarmes på en dyb pande og det pressede hvidløg ristes kort.
Fløden tilsættes og koges ind i nogle minutter.
Osten skæres i tern og smeltes i fløden ved meget svag varme.
Smages til med salt og peber.
De optøede ærter og rejer tilføjes, de skal blot lige varmes igennem, ikke koges.
Pastaen koges efter anvisningen på pakken og vendes sammen med ostesaucen.
Serveres med friskrevet parmesan.
Tomaterne skæres over på midten og ristes kort ved høj varme i olivenolie.
Drysses med salt, peber og persille.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grøntsagsspyd med citron, rosmarin og parmesan
Vegetar
Vegansk MadSkær squash, aubergine, peberfrugt og løg i 2 cm terninger. Stik grøntsagsternene på sp...
Krydret citrondressing
Vegetar
Stærk mad Vegansk MadPres hvidløget. Bland alle ingredienser på nær olie og rør godt rundt. Når saltet er opløs...
Femkornsboller med rosiner, æbler og kanel
Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig madGæren røres ud i det lunkne vand. D øvrige ingredienser tilsættes. Dejen æltes godt igenne...