Name: Marcipankage
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 30 min
Total time: PT1H 45M
Yield: 6
Ingredients: 10 g Gær; 1 spsk Skummetmælk; 150 g Smør; 60 stk Æg; 3 spsk Sukker; 2 tsk Revet citronskal; 4 dl Hvedemel; 100 g Marcipan; 60 stk Æg; 0.5 spsk Sukker

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Nutrition facts: 716 calories 56.816666666667 carb 22.395166666667 fat 2.4166666666667 fiber 12.3805 protein 10.081 fat 42.305 sugar

Video: Marcipankage

Marcipankage

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Bagværk

Tilberedningstid

1 timer 15 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

10 g Gær
1 spsk Skummetmælk
150 g Smør
1 stk Æg
3 spsk Sukker
2 tsk Revet citronskal
4 dl Hvedemel
100 g Marcipan
1 stk Æg
0.5 spsk Sukker

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Dej: Rør gæren ud i mælken. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt af melet tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk den med et låg eller alufolie og stil den til hævning et lunt sted i ca. ½ time. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 2 stykker og rul dem ud til runde plader. Læg den ene plade på bagepapir eller smurt bageplade. Fyld: Fordel marcipanen herpå (ikke helt ud til kanten) og læg den anden plade over. Rul pladernes kanter sammen mod midten (2 cm bred kant). Pensl med æg og drys med sukker. Bag den midt i ovnen for 175°C i ca. 45 min. Server kagen lun.

Kokken bag