Name: Kyllingebryst i appelsinsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 600 gram Kyllingebryst; 20 gram Smør; 4 tsk Olie; 1 tsk Bordsalt; 1 tsk Peber; 8 stk Appelsin; 4 tsk Honning; 2 tsk Ingefær; 10 stk Mandler

Bruger

sider

følg os

Sommer Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 299 calories 39.64425 carb 59.675 fat 10.274 fiber 26.66 protein 16.3045 fat 22.5175 sugar

Video: Kyllingebryst i appelsinsauce

Kyllingebryst i appelsinsauce

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Asiatisk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

50 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

600 gram Kyllingebryst
20 gram Smør
4 tsk Olie
1 tsk Bordsalt
1 tsk Peber
8 stk Appelsin
4 tsk Honning
2 tsk Ingefær
10 stk Mandler

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fedtfattig mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Tør kødet grundigt af.

Varm halvdelen af smørret sammen med olien i en stegepande og brun kødet godt på begge sider for kraftig varme i ca. 5 minutter, hvorefter det drysses godt med salt og peber.

Skyl appelsinerne, tør den og riv 1 tsk. af skrællen.

Pres alle appelsiner. (Vær ikke nervøs for, at der er meget væde).

Tag kødet af panden og kog stegeskyen med appelsinsaften.

Derefter krydres appelsinsaucen med reven appelsinskræl, honning og ingefær, smør og mandelsplinterne tilsættes.

Lad det nu koge kraftigt, så væden koger af og saucen er næsten helt tyk!

(Det tager tid at koge væske fra, så ha tålmodighed, du vil blive belønnet!)

Læg kødet tilbage i gryden og lad det snurre mørt for middel varme i ca. 10 minutter.

Det skal vendes flere gange i løbet af stegetiden og overøses med saucen.

Til sidst smages saucen til med lidt salt, og kødet anrettes i saucen på en varm tallerken.

Skyl og tør myntebladene, klip dem fint og drys dem over retten.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kartofler og salat.

Kokkens svar

ikyllingebryst i appelsinsauceu

Spørgsmål:

hvor mange dage går der inden man får svar på sine spørgsmål?

Svar:
Hej Jytte, det skifter lidt.
Jeg mener at der står på hjemme siden 2-5 dage.
Mvh Tomas
opskrifter.dk

Mvh Tomas

26/08-2010 af Opskrifter.dk

Kyllingebryst i appelsinsauce

Spørgsmål:

Er det fra hver appelsin at man river 1 tsk.? I opskriften står der 10 mandler. men i selve opskriften står der madelsplinterne. Kan man pynte med andet end mynteblade?

Svar:
Hej Jytte, det er bare den mængde appelsin du har brug for.Med mandel, så tager du bare splinter eller hakker hele mandler groft, du kan pynte med hvad du har lyst til, f.eks.Citronmeliss ?

Mvh Tomas

24/08-2010 af Opskrifter.dk

Reklame