Name: Honningmarineret torskefilet
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: PT1H 0M
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 600 gram Torskefilet; 1 tsk Fennikelfrø; 2 spsk Honning; 2 spsk Hvidvinseddike; 1 tsk Bordsalt; 50 gram Smør; 300 gram Squash; 400 gram Rødløg; 300 gram Frossen grøn bønne; 1.5 tsk Bordsalt; 1 kvist Frisk citronmelisse

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedret

Nutrition facts: 447 calories 44.55 carb 24.6 fat 1.6 fiber 11.9125 protein 13.1365 fat 21.0425 sugar

Video: Honningmarineret torskefilet

Honningmarineret torskefilet

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Hovedret

Tilberedningstid

35 minutter

Arbejdstid

25 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

600 gram Torskefilet
1 tsk Fennikelfrø
2 spsk Honning
2 spsk Hvidvinseddike
1 tsk Bordsalt
50 gram Smør
300 gram Squash
400 gram Rødløg
300 gram Frossen grøn bønne
1.5 tsk Bordsalt
1 kvist Frisk citronmelisse

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fremgangsmåde

Rens og tør torskefileterne. Skær fisken i portionsstørrelser (2 stykker pr. person) og læg dem i et fad. Honningmarinade: Knus fennikelfrøene i en morter. Rør honning, eddike, knuste fennikelfrø og salt sammen i en skål. Hæld marinaden over fiskestykkerne og vend godt rundt. Stil fisken tildækket i køleskabet i ca. 10 min. Tag fiskestykkerne op af marinaden (gem den). Lad halvdelen af smørret blive gyldent i en pande. Steg halvdelen af fiskestykkerne ved jævn varme ca. 2 min. på hver side - skru op til kraftig varme, når fiskestykkerne bliver vendt. Tag fisken op og hold den varm. Steg de sidste stykker fisk i resten af smørret. Tilbehør: Kom smør i en pande og smelt det ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løgene i ca. 1 min. Tilsæt squash, bønner, salt og marinade. Svits i yderligere ca. 3 min. og smag til. Ved serveringen: Fordel grøntsager med væde i et dybt, varmt fad og læg herpå de stegte torskestykker. Drys rigelig med hakket citronmelisse eller persille hen over retten.

Kokken bag