Champignonsuppe med broccoli
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Forret
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2 stk Løg
-
500 gram Champignon
-
400 gram Broccoli
-
2 tsk Olie
-
2 tsk Citronsaft
-
0.5 stk Grøntsagsbouillon
-
0.5 deciliter Vand
-
2 spsk Majsstivelse
-
1 pakke Fløde 13%
-
1 tsk Bordsalt
-
2 stk Frisk persille
Løgene finthakkes, champignonerne skæres i skiver og broccolien deles i små buketter.
Løg og champignoner svitses i olien. Overhældes med citronsaft og vandet. Broccoli, bouillon terningen og salt tilsættes. Koges i 5 min, hvorefter jævningen (majsstivelse udrørt i vand)tilsættes sammen med fløde. Pynt med persille og server straks.
Groft brød
Spørgsmål:
hvor meget olie skal man bruge ved bagning af brød i stedet for margarine eller smør?
Svar:
Hej , du kan bruge en lille smule mindre olie end der står i opskriften med smør
Mvh Tomas
opskrifter.dk
06/02-2008 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Sommersalat med skinkesauce
Proteinrig mad
KødretterGrøntsagerne (undtagen tomaterne) renses og koger knap møre, helst hver for sig, afsvales....
Tunfrikadeller
Proteinrig mad
FiskeretterHak løget fint og rør alle ingredienserne sammen sammen med en ske. Form farsen til fr...
Kyllingesalat med asparges, forårsløg og sukkerærter
Stærk mad
FjerkræHak kyllingekødet groft med en kniv. Varm olien i en wok og steg hvidløg, citrongræs...