Name: Kalvekoteletter i gorgonzolasauce
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT1H 0M
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 75 gram Champignon; 2 stk Hvidløgs fed; 800 stk Kalveschnitzel; 200 stk Løg; 2.5 deciliter Piskefløde 38%; 200 gram Gorgonzola; 1 spsk Brun sennep; 0.5 tsk Bordsalt; 0.5 tsk Peber; 2 spsk Olivenolie

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Efterår Hovedretter

Nutrition facts: 600 calories 26.5575 carb 47.3075 fat 7.6 fiber 24.55625 protein 11.5742 fat 2.1825 sugar

Video: Kalvekoteletter i gorgonzolasauce

Kalvekoteletter i gorgonzolasauce

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Italiensk

Tilberedningstid

45 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

75 gram Champignon
2 stk Hvidløgs fed
4 stk Kalveschnitzel
2 stk Løg
2.5 deciliter Piskefløde 38%
200 gram Gorgonzola
1 spsk Brun sennep
0.5 tsk Bordsalt
0.5 tsk Peber
2 spsk Olivenolie

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Steg champignonerne i olie sammen med hvidløget. Steg kalveschnitzlerne. Steg samtidig løgene brune og tag dem af kogepladen. Tilsæt fløde, gorgonzolaen, sennep og champignonerne. Rør det sammen til en passende konsistens. Læg kalvekoteletterne i et ildfast fad der er smurt med smør og fordel saucen over koteletterne. Brun derefter i ovnen uden at det brænder på. Serveres rygende varmt.

Vi anbefaler

Vin - Caprili Rosso Toscana Ilex - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Az. Agr. Caprili, Toscana, Italien, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 96,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Caprili Rosso Toscana IlexVinhuset Caprili råder over 58 hektar i det sydvestvendte område af kommunen Montalcino, men det er kun de bedst beliggende 15 hektar, der er tilplantet med vi... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag