Brasede kartofler
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
5
Tilberedningstid
12 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kartofler
-
5 spsk Smør
-
4 spsk Frisk timian
-
1 tsk Havsalt
-
1 tsk Peber
Skyl kartoflerne, lad dem koge tildækket i saltet vand. Hæld vandet fra og lad dem køle af (helst natten over). Så skal de pilles og skæres i tynde skiver.
Tag en pande og varm halvdelen af fedstoffet op. Fordel kartoffelskiverne i det - det er bedst, hvis der er plads til dem allesammen. Lad dem stege ved middel varme i 10 minutter uden at røre dem. Krydr så med timian, salt og peber, vend alle skiverne og steg dem sprøde i resten af fedtstoffet 5-8 minutter.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Citronlimonade
Kog sukker og vand til sukkeret er opløst. Lad derefter lagen køle af. Skær citronerne i...
Rødtunge i anis
FiskeretterRul fileterne som en rose. Smør en ildfast skål og læg filetroserne deri. Tilsæt vin og ap...
Brændte mandler
Vegetar
Vegansk MadMandler, sukker og vand kommes i en gryde. Varm op til det bliver gråbrunt. Rør jævnligt....