Brasede kartofler
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
5
Tilberedningstid
12 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kartofler
-
5 spsk Smør
-
4 spsk Frisk timian
-
1 tsk Havsalt
-
1 tsk Peber
Skyl kartoflerne, lad dem koge tildækket i saltet vand. Hæld vandet fra og lad dem køle af (helst natten over). Så skal de pilles og skæres i tynde skiver.
Tag en pande og varm halvdelen af fedstoffet op. Fordel kartoffelskiverne i det - det er bedst, hvis der er plads til dem allesammen. Lad dem stege ved middel varme i 10 minutter uden at røre dem. Krydr så med timian, salt og peber, vend alle skiverne og steg dem sprøde i resten af fedtstoffet 5-8 minutter.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Haydari
Vegetar
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig madIngerdienserne køres på en foodprocessor. Pas påat de forskellige dele ike mases helt i...
Nachos supreme
Stærk mad Proteinrig mad
FjerkræPlacer nachosene i et ildfast fad, drys cheddarosten over og sæt det i ovnen på 190 C indt...
Bondebrød
Vegetar
Vegansk MadOpskriften til 10 portioner svarer til 2 brød. Først skal surdejen laves. Rør gæren u...