Video: Hjemmelavet coleslaw
Hjemmelavet coleslawHjemmelavet coleslaw
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
6 timer 15 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 stk Hvidkål
-
1 stk Grøn peberfrugt
-
1 stk Løg
-
1.5 stk Gulerod
-
2 deciliter Hvidvinseddike
-
2 deciliter Olie
-
2 deciliter Sukker
Hjemmelavet Coleslaw
Start med at skylle grøntsagerne og hak kålhoved fint og skær løg og peberfrugt i strimler.
Riv gulerødderne og bland det hele sammen i en skål.
Tag en ny skål til dressingen.
Bland vineddike, olie og sukker sammen og rør indtil sukkeret er opløst.
Hæld dressingen over grøntsagerne og vend det godt sammen.
Smag evt til med lidt salt og peber.
Stil salaten i køleskabet i ca. 6 timer.
Hæld overskydende væske fra salaten, vend den godt og servér den kold.
Tips
Coleslaw finder vi i det amerikanske køkken og forbindes med barbeque eller grill mad. Du kan også komme det i en god burger ala denne opskrift på hakkebøf med coleslaw. Det giver lige det ekstra pift.
Vil du have din coleslaw mere cremet kan du bruge lidt creme fraiche eller bruge denne opskrift på en cremet dressing til din coleslaw.
Spørgsmål:
mener jeg har set en dressing med ylette til coleslaw
Svar:
Hej , fra starten var det ren Mayonnaise, sukker,rødvinseddicke,løg, senere skiftede man halvdelen ud med f.eks ylette
Mvh Tomas
opskrifter.dk
30/05-2009 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Oksekød i fad med kartoffelmos
KødretterKartoffelmosKartoflerne skrælles og skæres i mindre stykker. Kartoflerne koges godt møre i...
Pastafad med kylling og mornaysauce
Proteinrig mad
FjerkræSvits hakket løg, presset hvidløg, bacon og champignon i skiver på panden. Læg det i et il...
Croque monsieur
Proteinrig mad
Fedtfattig mad KødretterCroque monsieurDu skal starte med at opbage en bechamelsauce. Smelt smørret og rør melet i...