Farinsauce
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
6
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2 spsk Smør
-
2 spsk Hvedemel
-
0.3 tsk Bordsalt
-
1 deciliter Brun farin
-
2.5 deciliter Vand
-
1 tsk Vanillesukker
Smelt smørret i en middelstor gryde. Tilsæt mel og salt og rør godt.
Tilsæt farin og rør godt. Varm det op under middel varme under omrøring, indtil saucen begynder at boble og er let brun, ca. 5 min. Fjern saucen fra varmen.
Bring vandet i kog i en anden gryde eller en elkedel. Tilsæt det kogende vand til saucen. Sæt gryden tilbage på blusset og bring atter saucen i kog under konstant omrøring. Når saucen er tyknet tilsættes vanillesukker og der røres godt. Saucen servers varm som tilbehør til desserter eller pandekager.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Vanillekranse
VegetarOvnen forvarmes til 175°C. Alle ingredienserne til dejen røres sammen i en skål. Dejen...
Thai burgere
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterForvarm grillen til høj varme. I en stor skål blandes hakket oksekød, rasp, hakket citr...
Squashomelet
VegetarSquashen skæres i meget tynde skiver. Varm en pande op og brug halvdelen af olien og smø...