Mørbrad med parmaskinke - urter - figenmarmelade

Mørbrad med parmaskinke - urter - figenmarmelade
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Italiensk

Hovedret

13


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

20 timer 0 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks


Kokkens svar
Buffet

Spørgsmål:

Hej Jeg har før brugt dette forum, og har altid kunnet bruge jeres svar!! Jeg skal holde svendegilde, og vil lave noget buffet til mine gæster. Vil bliver ca 15, og kvaliteten skal bare være i top!! Forretten og desserten skulle være på plads så jeg er mest på udkig efter kød til buffetten, Jeg har ledt og ledt, men synes det er svært at finde på noget nyt, da en culotte steg er ved at være ret kedeligt at lave (selvom det smager godt)! Har du evt et par forslag til hvad jeg kunne lave af kød til en buffet? Der skal minimum være 2 slags kød. På forhånd tak for hjælpen :-)



Svar:
Jeg synes, at du skal vælge noget stegt kød og noget som har simret i en gryde i en masse timer.

1. Den første ret kunne være svinemørbrad med urter og parmaskinke som får en herlig krydret smag.

2. Dernæst kunne du vælge kalvebov kogt med vin og en masse rodfrugter - det er en ret, som passer perfekt til efteråret.

3. Har du lyst til en tredje kødret kunne det være lammefrikadeller med mynte - som får en eksotisk smag.

Jeg håber, at inspirationen kan bruges.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

20/10-2010 af Opskrifter.dk

Fikon marmeladen

Spørgsmål:

Vad är hållbarheten på fikon marmeladen?



Svar:
Hej, ca: 2 veckor
Mvh Tomas
recept.se

24/07-2010 af Opskrifter.dk

Fikonmarmelad

Spørgsmål:

Kan man tilllaga marmeladen och blir marmeladen god om man tillagar den dagen före middagen?



Svar:
Hej , det är inget problem , kanske lite bättre

Mvh Tomas
recept.se

06/12-2008 af Opskrifter.dk

Tilbehør til mørbrad

Spørgsmål:

Hvad vil være godt at servere til denne ret?



Svar:
Rosmarinkartofler vil være fint:

http://www.opskrifter.dk/Opskrift_100907.100.0.html

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

19/04-2007 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Flødekartofler med løg

Vegetar
Fedtfattig mad

Skræl kartofler og gulerødder og skær dem i skiver. Skær broccolien ud til små buketter og...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Appelsinbrød

Vegetar
Fedtfattig mad

Varm smør og mælk sammen i en gryde, til smørret er smeltet. Fjern gryden fra blusset og t...

  1
Sværhedsgrad: 3,0 / 5
Opskrift

Finker

Proteinrig mad
Kødretter

Lever, hjerter og nyrer renses og skylles og sættes over i så meget letsaltet vand, så det...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag