Cannelloni classic
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Hovedret
10
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Løg
-
2 spsk Olie
-
1 tsk Frisk timian
-
3 deciliter Tomatsauce
-
225 gram Frisk spinat
-
250 gram Ricotta
-
1 stk Æg
-
3 spsk Revet parmesan
-
8 stk Cannelloni
Svits et hakket løg i lidt olie og sæt dem til side.
Svits et par finthakkede fed hvidløg og bland dem og en teske tørret timian med et glas god tomatsauce.
Svits 225 g frisk (eller optøet, frossent) spinat og bland det med løgene.
Køl det lidt af.
Bland det med et bæger ricottaost (250 g), et æg, en håndfuld revet parmesan, en smule revet muskatnød og lidt salt og peber.
Kog 8 cannellonier efter anvisningen; lad dem køle af, så du kan holde på dem.
Stop spinat-ricottablandingen i cannelonierne, drys revet ost over og bag i ovnen på 175 grader i ca 15 min, eller til osten er gylden.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chokolade-kokosbolde
VegetarRør kondenseret mælk, kokosmel, finthakkede pecannødder, rasp og 1/4 af chokoladespånerne...
Flødekarameller
Vegetar-Kom fløde, sukker og glukosesirup i en lille kasserolle, og kog til en gylden karamel. De...
Tequila Sunrise
VegetarHæld tequila i et collinsglas med is i, og top med appelsinjuice. Hæld grenadine sirup i,...