Video: Sambal Oelek
Sambal OelekSambal Oelek
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
3
Tilberedningstid
5 minutter
Arbejdstid
0 minutter
Antal personer:
-
200 gram Frisk chili
-
2 spsk Eddike
-
2 knsp Salt
Sambal Oelek
Sambal Oelek er virkelig simpelt at lave.
Find din foodprocessor eller stavblender frem, og put chili, eddike og salt i. Blend til du har en jævn masse.
Vupti! Du har lavet sambal oelek. Put pastaen i et glas, og sæt på køl indtil, det skal bruges.
Sambal oelek - variationer
Du kan frit spice din Sambal Oelek op med flere ingredienser, f.eks. forskellige variationer af eddike, hvidløg, ingefær, paprika mm.
Sambal oelek kan bruges til de fleste retter. Prøv det f.eks. i Kalkungryde med ris eller til at give smag til madpandekager.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pekingand
FjerkræHar du godt med tid, så skal du ikke snyde dig selv for hjemmelavet peking and - det smage...
Løgtærte
KødretterLav en mørdej (se opskriften andet steds her på siden) og lad den hvile en time. Rul dejen...
Cassava med oksekødsgryde
Stærk mad KødretterOksekødstew:Skær kød i tern og hak løg, tomater, gulerødder, aubergine, chilifrugt, peberf...