Name: Wienerschnitzel sovs
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 150 gram Champignon; 2 deciliter Fløde 13%; 2 deciliter Grøntsagsbouillon; 1 spsk Hvidvin; 1 spsk Smør; 0,5 tsk Salt; 0,5 tsk Peber

Bruger

sider

følg os

Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 15 calories 15.745 carb 25.30075 fat 6.65 fiber 14.35575 protein 15.458 fat 1.7925 sugar

Video: Wienerschnitzel sovs

Wienerschnitzel sovs

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Nordisk

Tilberedningstid

0 minutter

Arbejdstid

25 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

150 gram Champignon
2 deciliter Fløde 13%
2 deciliter Grøntsagsbouillon
1 spsk Hvidvin
1 spsk Smør
0.5 tsk Salt
0.5 tsk Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Wienerschnitzel sovs

Start med at rengør champignonerne grundigt, og skær dem herefter i skiver.

Put dem herefter på panden, og steg af i smøren.

Efter lidt tid tilsættes citronsaft og hvidvinen, som skal koges ind i saucen.

Når den er kogt ind, tilsættes fløde og bouillonvandet.

Lad den igen koge ordenligt ind.

Smag til med salt og peber, når sovsen har den konsistens, du foretrækker.

Du har nu lavet en dejlig champignonsovs til din wienerschnitzel.

Velbekomme!

Kokken bag

Mikkel Følg

Opskrift fra d. 21/04-2022

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

I stedet for en sovs med champignon kan du vælge at servere en klassisk brun sovs i stedet for, som også er et normalt alternativ til wienerschnitzler. Og ellers bør du prøve en Beurre blanc - smørsovs, som er et glimrende supplement både til kartoflerne og kødet.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame